Siân-Amy Pettit iz Columbusa, Ohio u SAD-u, samouka je pekarica koja ne prestaje učiti i eksperimentirati. Jedna od novih tehnika koju Siân-Amy primjenjuje na svojim nevjerojatnim tortama je točkanje ili poentilizam, kako ga umjetnica naziva. Ovako ukrašene torte podsjećaju na perlice ili kristaliće, a njihova tekstura izgleda toliko egzotično da se teško oduprijeti iskušenju da ih pomilujemo prstima.