Mali detalji nas definiraju na mnoge načine. Na primjer, u nekim je zemljama uobičajeno jesti dok se gleda TV, dok u drugim zemljama jedenje zahtijeva potpuno stanje svijesti. A u zemljama poput Grčke ili Turske, strogo je zabranjeno ispirati uljani papir. Jedva razmišljamo o tim stvarima jer ih smatramo tako uobičajenima, ali kako se pokazalo, možda smo sve ovo vrijeme pogrešno obavljali svakodnevne zadatke.
1. Popiti čašu vode nakon obilnog obroka
Iako je popularna teorija da voda razrjeđuje želučane sokove mit, ispijanje čaše vode možda nije najbolja ideja, osobito nakon obilnog obroka. Istina je da vam voda može pomoći pri mršavljenju jer se zbog nje osjećate manje gladni, ali nakon obilnog obroka gutanje čaše vode može rezultirati jakim osjećajem nadutosti. Polagano ispijanje vode također vam može pomoći da izbjegnete stvaranje plinova i podrigivanje uzrokovano gutanjem zraka prilikom gutanja.
2. Pijenje ledeno hladne vode
Pitka voda bi mogla biti najprirodnija stvar na svijetu, i naravno, hladna čaša te stvari je tako osvježavajuća tijekom ljeta, pa koliko bi to moglo biti loše? Ali prema studiji, pijenje hladne vode pogoršalo je simptome probavnih problema kao što je ahalazija. Iako vas hladna voda neće razboljeti, mogla bi suziti krvne žile.
3. Čuvanje rajčice u hladnjaku
Staro je pitanje: trebate li rajčice držati u hladnjaku ili na radnoj površini? Ovisi o tome koliko su vaše rajčice zrele. Ali u idealnom slučaju, trebali biste učiniti oboje. Njegova idealna temperatura za skladištenje je oko 55ºF. Iako će hladnjak spriječiti razvoj plijesni na zrelim rajčicama jer je većina hladnjaka postavljena na 35ºF, zrele rajčice će izgubiti okus. Srećom, pustite svoje zrele rajčice da odstoje nekoliko dana na radnoj plohi nakon što su bile u hladnjaku, vratit ćete im okus.
4. Pranje lica ledeno hladnom ili jako vrućom vodom
Iako bi se moglo činiti praktičnim pranje lica tijekom tuširanja, ako se tuširate toplom vodom, to bi potencijalno moglo biti kontraproduktivno. S jedne strane, to bi moglo natjerati vašu kožu da proizvodi više masnoće kako bi nadoknadila i na kraju postala suha. Najbolji način za pranje lica je mlakom ili čak hladnom vodom nakon tuširanja jer će tako nestati natečenost.
5. Ispiranje bez poklopca
Tako jednostavna stvar kao što je ispiranje sa spuštenim poklopcem može imati dramatičan utjecaj na vaše zdravlje. Svaki put kad pustite vodu, to je u osnovi kao da vaša WC školjka kihne (stručnjaci to zovu WC perjanica). Budući da se bakterije mogu izbaciti do 10 inča iznad WC školjke prilikom ispiranja sa spuštenim poklopcem, čak i vaša četkica za zube je u opasnosti od prskanja fekalnih tvari.
6. Neskladištenje bilja prema vrsti
Ako ste mislili da sve svježe začinsko bilje treba skladištiti na isti način, ispostavilo se da je malo kompliciranije od toga. Tvrdo bilje (poput origana, ružmarina, majčine dušice itd.) bolje se čuva u staklenci sa stabljikama u vodi. Možete se odlučiti za čuvanje staklenke u hladnjaku. Međutim, nježno bilje kao što je cilantro, peršin, celer (samo stabljike i listovi) ili metvica bolje je držati u papirnatim vrećicama u hladnjaku ili zamotane u papir i plastičnu vrećicu u hladnjaku.
7. Ujutro se tuširati toplom vodom
Još jedno vječno pitanje je je li bolje tuširati se ujutro ili navečer. Jutarnje tuširanje očito vas razbuđuje. No, da bi bilo pozitivnih učinaka, bolje je tuširati se nešto hladnijim ili barem mlakim. Međutim, ako se radije tuširate navečer, to ne samo da će vam pomoći da se opustite prije odlaska na spavanje, već vam može pomoći da održite čišći okoliš kod kuće. U tom slučaju možete koristiti mlaku vodu, ali nikako pretoplu kako biste izbjegli isušivanje kože. Dobar kompromis mogao bi biti 2 kraća tuširanja dnevno na različitim temperaturama.
8. Podgrijavanje plastičnih posuda
Ovisno o vrsti plastike koju koristite, zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici moglo bi otpustiti razne kemikalije u hranu ili tekućine koje zagrijavate. Iako se neka plastika smatra sigurnom za zagrijavanje, možda bi bilo bolje biti oprezan ako niste sigurni u točan sastav svojih posuda. Čak ni odobrena plastika ne jamči hranu bez kemikalija nakon zagrijavanja.
9. Ne pranje limenih konzervi prije otvaranja
Unatoč uvriježenom mišljenju, pranje sirove piletine može biti kontraproduktivno jer bi moglo kontaminirati drugu hranu, posuđe i radne površine. Limenke se, s druge strane, teško peru i to pogrešno. Preporučljivo ih je oprati kako štetne čestice ne bi dospjele u hranu, pogotovo ako se radi, primjerice, o limenci soda, jer je stavljate izravno u usta.
10. Korištenje teflona s visokom temperaturom
Neprianjajuće tave mogu postati zdravstveni problem ako se ne koriste na pravi način. Zagrijavanje teflona iznad 500ºF (prilikom predgrijavanja ili kuhanja odreska, na primjer) može dovesti do oslobađanja čestica i plinova koji bi vam mogli naškoditi. To, naravno, ne znači da ga ne možete koristiti, već da ga ne možete koristiti za sve. Na primjer, kada pripremate meso, odaberite posude od lijevanog željeza. Možete se odlučiti i za granitni kamen za srednje visoke temperature, ali pripazite da njegov premaz ostane netaknut.
11. Prebrzo jedenje
Jesti polako kako biste bili potpuno svjesni svoje hrane Japanski je običaj koji bi mogao biti dio onoga što im pomaže da ostanu vitki. Ispostavilo se da polagano jedenje može pomoći da jedete manje, a gutanje hrane tjera nas da se prejedamo jer našem mozgu treba 20 minuta da registrira što sadrži naš želudac. Štapići za jelo također igraju presudnu ulogu u ovom pitanju.
12. Gledanje TV-a dok jedete
Samo u slučaju da naša prethodna točka nije bila dovoljno naglašena, važno je biti svjestan svoje hrane. Drugim riječima, prema Harvardu, poremećeno jedenje može dovesti do pretilosti jer vas tjera da jedete više u jednom obroku.
13. Ispijanje kave odmah nakon buđenja
Vrijeme u koje pijete kavu zapravo može utjecati na vašu toleranciju na kofein, pokazuje studija. Kortizol, takozvani “hormon stresa” odgovoran je za održavanje vaše budnosti. Postoje oko 3 dnevna vrha proizvodnje kortizola, od kojih je jedan odmah nakon buđenja. Ako pijete kavu tijekom tih vrhunaca, vaše bi se tijelo moglo naviknuti na stvaranje manje kortizola.
14. Jedite hamburger u redu umjesto u krugovima
Znanost je pronašla najbolji način da pojedete hamburger i to nije način na koji to inače radimo. Pravi način jesti je vizualno podijeliti burger na 8 dijelova i okrenuti ga umjesto da ga jedete “linearno”.
15. Držite svoj hamburger prečvrsto
Drugi problem u vezi s jedenjem hamburgera je prečvrsto držanje jer bi se na taj način pecivo moglo zgnječiti i izliti sav sadržaj. U idealnom slučaju, kao što je prikazano gore, palčevi i mali prsti trebali bi biti na dnu hamburgera, a srednja 3 prsta na svakoj ruci trebala bi biti na vrhu — ali morate ga držati s obje ruke, što otežava jesti krumpiriće.
16. Jesti Pringles koristeći A4
Vjerojatno ste krivo jeli Pringles, ali to je u redu. Očigledno, pakiranje Pringlesa nije samo dizajnirano da spriječi raspadanje čipsa tijekom transporta. Zapravo, presavijanjem A4 formata na pola i samo umetanjem u spremnik, možete ga izvaditi, a da se čips ne mrvi.
17. Guljenje banana unatrag
Ako ste ikada vidjeli kako majmuni gule banane, mogli ste primijetiti da oni to rade malo drugačije od nas. Ali ne trebaš biti tako neuredan oko toga. Samo što je guljenje unatrag lakše jer ga čistije gulite. Dakle, sljedeći put kad budete jeli bananu, okrenite je naopako i stisnite vrh da je ogulite.
18. Jesti kinesku hranu za ponijeti bez prevrtanja u tanjur
Izvorni patent za sada već klasičnu kutiju za van podnesen je 1894. i od tada je u osnovi ostao isti, što dokazuje da je njezin dizajn bio vrlo dobro promišljen. Uglavnom je namijenjen za držanje tekućina, ali isto tako, ako izbacite žičanu ručku, možete otvoriti kutiju kako bi poslužila kao tanjur.
19. Otapanje šećera kružnim pokretima miješanja umjesto linearnim
Unatoč tome što je kružno miješanje najpopularniji način otapanja šećera u šalici čaja, pravi način za to je zapravo linearno kretanje. To pomaže u smanjenju prskanja i omogućuje vam brže otapanje kockica šećera.
20. Ispiranje toaletnog papira kada putujete u inozemstvo
Ispiranje toaletnog papira može se činiti kao očigledna stvar, ali ovisi o tome gdje to radite. Na primjer, u zemljama poput Grčke, Turske, Bugarske i drugih, toaletni papir treba odlagati u kantu koja se nalazi pokraj WC daske. To je zato što nisu svi kanalizacijski sustavi opremljeni da se nose s toaletnim papirom, čak i ako je vrlo razgradiv u vodi.