in ,

9 namirnica koje smo nepravilno prali

Ljudi koji brinu o svom zdravlju znaju da je iznimno važno oprati svoje prehrambene proizvode. Proces izgleda vrlo jednostavno: samo trebate uključiti slavinu i isprati hranu. Ali postoji nekoliko nijansi koje je važno zapamtiti.

Smrznuto voće i povrće

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Smrznuto povrće stvarno nam olakšava život: samo ga stavite u posudu i prokuhajte. Ali trebali biste znati da se prije zamrzavanja povrće pere vodom. Toliko ljudi ne pere smrznute proizvode prije korištenja i u redu je ako ćete ih kuhati na visokoj temperaturi. Ali ako više volite al dente povrće, morate ih temeljito oprati i kuhati na isti način kao i svježe povrće kako biste se riješili prljavštine i bakterija.

Riža

© Pixabay.com, © Depositphotos.com

Sve vrste riže treba isprati 3-4 puta prije kuhanja (osobito rižu dugog zrna).) Glavna opasnost ne skriva se u prašini, već u škrobu koji pokriva rižu. Škrob je taj koji uzrokuje da se riža skupi i izgleda neprivlačnije. Također se preporučuje ispiranje drugih škrobnih zrna poput zrna kukuruza ili pšenice dok voda ne postane bistra.

Dagnje i kamenice

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Sve morske proizvode morate temeljito oprati u školjkama čak i ako kupujete smrznute proizvode jer mogu biti puni pijeska i borbenosti. Inače ćeš pojesti sav taj “otpad”. Mislimo da ne voliš koristiti pijesak kao začin!

Mlijeko i mliječni proizvodi

© Depositphotos.com

Preporučuje se pranje pakiranja mlijeka, jogurta i drugih tekućih proizvoda prije otvaranja. Tisuće kupaca dodiruju te pakete, preuzimaju ih i čitaju informacije na naljepnicama. Čim otvorimo bocu, bakterije ljudi koji su prethodno rukovali spremnikom lako mogu ući unutra.

Riba

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Ne moraš prati sirovu ribu ako je nećeš jesti sirovu. Visoke temperature ubijaju sve bakterije, a ako isperete sirovu ribu, postoji rizik od širenja bakterija po cijeloj kuhinji. Imajte na umu da biste trebali oprati ruke, dasku za rezanje i nož nakon rezanja.

Kupus

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Bez obzira na vrstu kupusa, morate ga temeljito oprati. Ako ćete kuhati cvjetaču, koja je zapravo u istoj obitelji kupusa, morate očistiti sve kutke i odvojiti ih na komade. Ako želite kuhati crveni ili bijeli kupus, morate ukloniti gornja 2 sloja jer mogu sakriti prljavštinu i prašinu. Da biste se riješili kukaca i bakterija, stavite kupus u sudoper ispunjen vodom, dodajte malo octa i ostavite nekoliko minuta. Zatim isperite kupus čistom vodom.

Konzervirana pića

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Konzervirana pića dobro dođu tijekom vrućih ljetnih dana: limenka održava vaš napitak hladnim i čini ga još ukusnim. Ali nemojte gutati limenku sode bez prethodnog pranja ili barem brisanja vrha. Znate da sve limenke obično putuju u prašnjavim kamionima i ljudi u trgovinama ih uvijek dodiruju. Usput, ako imate priliku, ulijte sadržaj iz limenke u čašu.

Salata

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Sve zelje je izuzetno ukusno i zdravo. Ali kada pripremate salatu, ne zaboravite je isprati. Da biste se riješili pijeska ili prljavštine u lišću, morate rastrgati salatu vlastitim rukama i ostaviti je u čistoj hladnoj vodi nekoliko minuta. Zatim morate izvaditi salatu, staviti u colander ili na čisti kuhinjski ručnik i pustiti da se osuši. Bravo, sada možeš uživati u zelenilu!

Jabuke

© Depositphotos.com, © Depositphotos.com

Najzdraviji plodovi su mladi plodovi koji se ne podvrgavaju nikakvom posebnom tretmanu. Ako želite jesti jabuku zimi, na primjer, morate je oprati. Studije pokazuju da ako voće namočite u vodu i sodu bikarbonu 12 minuta, većina kemikalija će se isprati.

Preview photo credit Pixabay.com, Depositphotos.com